Bald geht sie wieder los - die süße Erdbeerzeit! Auf diesen Hochgenuss freut sich wohl jeder. Damit Sie frühzeitig ernten können, sollten Sie jetzt Erdbeerpflanzen setzen.

Selbst in kleinen Gärten oder auf dem Balkon findet sich ein Plätzchen dafür. Sehr ergiebig im Beet sind sogenannte Gartenerdbeeren wie z.B. die Erdbeersorte 'HUMMI^®-Meraldo'. Sie bringen ihre großen Früchte in der typischen Erdbeerzeit von Juni bis August. Damit Sie über einen langen Zeitraum ernten können, lohnt es sich, Sorten mit verschiedenen Reifezeiten zu kombinieren.

Erdbeeren gedeihen auch hervorragend in Töpfen oder Ampeln auf dem Balkon oder der Terrasse. Die neue Ampel-Erdbeere 'Toscana' ist dafür bestens geeignet. Sie trägt dekorative rosa Blüten und viele aromatische dunkelrote Früchte von Juli bis zum Frost.

Für den Balkonkasten und auch als Bodendecker im Beet sind Walderdbeeren ideal. Sie tragen sehr kleine, aber dafür hocharomatische Früchte und sind sehr robust im Wuchs. Wer wenig Platz hat, nimmt Klettererdbeeren wie die von 'HUMMI^®', die in einem Erdbeerturm oder in Ampeln platziert werden können und lange Ausläufer nach unten bilden.

Eine Neuheit in unserem Gartencenter ist die weiße Ananas-Erdbeere, die nicht nur aussieht wie die Südfrucht, sondern auch geschmacklich daran erinnert.

Für alle Erdbeeren gilt: geben Sie ihnen einen sonnigen, windgeschützten Standort und mulchen Sie nach der Blütezeit mit Stroh, damit die Früchte nicht auf der Erde liegen und von Schimmelpilzen befallen werden. Um lange Freude an der Erdbeerernte zu haben, empfehlen wir Bellandris Beerendünger.

• 5 Duftrosen (Blüten ungespritzt)
• 1 Flasche Weißwein, herbfuchtig
• 500 g Erdbeeren
• 4 cl Cognac
• 4 cl Rosenlikör
• 1 Flasche Sekt, trocken

Ob Kurztrip oder lange Sommerferien – damit Ihre Pflanzen die Abwesenheit gut überstehen, können Sie einiges tun.

Grillen gehört zum Sommer wie das Weihnachtsfest zum Winter. Damit auch bei "Viel-Grillern" keine Langeweile aufkommt, haben wir hier ein paar Kräuter-Tipps für Sie zusammengestellt, mit denen Sie Ihr Grillgut immer wieder anders verfeinern können.

1. Nutzen Sie am besten immer frische Kräuter. Getrocknete Kräuter verbrennen leichter und verlieren schnell an Aroma. Also ernten Sie die Kräuter erst kurz vor der Zubereitung und hacken Sie sie fein.

2. Als Faustregel gilt: Dunkle Fleischsorten vertragen kräftige, herzhafte Kräuter. Bei hellem, feinen Fleisch sollten die Kräuter nicht zu aufdringlich sein. Thymian, Rosmarin und Salbei sind daher ideal zu Rind oder Lamm. Geflügel und Fisch harmonieren mit Majoran, Estragon und Knoblauch.

3. Schnell und einfach aromatisieren können Sie Ihr Lieblingsfleisch, indem Sie beim indirekten Grillen verschiedene Kräuter in die Tropfschale legen. Sobald diese anfangen zu rauchen, geben sie ihr köstliches Aroma an Ihr Grillgut ab.

4. Kräuter müssen nicht immer mitgegrillt werden. Sie entfalten ihr volles Aroma auch, wenn man sie direkt nach dem Grillen auf das heiße Fleisch oder Gemüse gibt. Stellen Sie also gerne einmal verschiedene Kräuter auf Ihrem Grill-Buffet bereit. So kann jeder sein Grillgut würzen, wie es ihm gefällt.

Eine große Auswahl an frischen Kräutern zum Würzen und Verfeinern finden Sie in unserem Gartencenter. Also kommen Sie vorbei und entdecken Sie die Vielfalt der Gewürzkräuter.